黑龍 秋菊黑豆蔭油-清油(400ml)

















天天開心



普遍現象

蚊和蚤都靠吮吸羊肉爐人血生活的。可是蚊咬人,常被人打死,蚤卻能到處跳躍,人不容易捉

住它。

蚤嘲笑蚊道:「你白白生著兩隻翅膀,為什麼竟然不能保全自己的身軀呢?」蚊也不理

解,便向蟲求教。

蟲說:「你不必自尋煩惱,你的所作所為是英雄本色:要咬吃人血,先營營地鳴叫,所

以人就能早作準備,等你去後突然拍打你。而蚤吃人血卻是悄悄上去,猛地一口,馬上又一

跳逃走,人怎麼能捉住它?這是狡猾小偷的行徑啊!唉!現在人心不古,世風日下,狡猾的

人得逞,英雄好漢命苦,這是普遍現象,並非唯獨你受委屈呀!」



你有猜到嗎?

許多台灣人去日本韓國旅行的時候

總愛買當地品牌

可是你知道嗎?

其實韓國人來台灣也很喜歡採買台灣的商品喔!

特別是

黑龍 秋菊黑豆蔭油-清油(400ml)

更是旅客必買物

連旅遊書上都有寫呢!



☆☆☆以下圖文皆引用自YAHOO購物網☆☆☆









商品訊息功能:



  • 100% 純釀造 台灣釀造公會
  • 甲級品 符合國家標準 CNS423
  • 黑豆純釀愈沾愈香
  • 一甲子的健康美味


商品訊息描述:



醬油的種類

一般而言醬油依製成的方式


可分為純釀造醬油化學醬油及混和式醬油

以下有詳盡介紹


【純釀造醬油】

是以天然的方式使麴菌分解豆類蛋白質,將蛋白質游離出來,所製得之醬油風味及品質最佳,製程需4-6個月。在傳統上純釀造醬油依製造原料可分黑豆與黃豆,黑豆因其特殊蔭釀的方式通稱「蔭油」,或因古法陶缸釀造又成「壺底油」,視為台灣特產醬油。黃豆釀造通稱為「醬油」。


【化學醬油】

是以鹽酸分解豆類中的蛋白質再以鹼中和(酸+鹼=鹽+水)並酌加醬色及甘味劑而成,製程僅需3-5天。此製得之醬油風味較差,有刺鼻味,產生之成分氨基態氮總氮量高,其中單氯丙二醇已被檢驗出有傷人體。


【混和式醬油】

以胺基酸分解液為原料,添加純釀醬油而成。此可提高成分降低成本,但風味不及純釀造醬油。此種製成方式是目前主要醬油的生產方式,產品亦為市場上的主流。




黑龍黑豆蔭油 台灣特產醬油

醬油源自於中國,在周朝就有製造醬油的記載。台灣醬油是由鄭成功播遷來台時引進技術而逐漸發展開來的,至今已有三百多年的歷史,當時以台灣黑豆為原料,是農家的日常食品之一,多由鄰里鄉親自產自銷。
手工餅乾
在台灣黑豆醬油純釀造的發酵工程中,為使酵母菌得到最好的生存條件,必須有良好的溫度與濕度,並在充足的陽光下曝曬發酵,釀造出口感甘醇、香味濃郁的優質黑豆醬油。台灣位於北迴歸線上的特殊地理位置,以及海島型的亞熱帶氣候,是釀造黑豆的絕佳地區。


▉選用黑豆釀造
雙人徐
黑豆是台灣早期特有的食材,富含大量的植物性蛋白質,高蛋白低熱量,且有豐富的維生素B群及人體必需胺基酸,能滋養身體有益健康。「本草綱目」中記載:服食烏豆、令人長肌膚、亦顏色、?骨髓、長氣力、補虛能食。黑豆蔭油及黃豆醬油,其不同之處除了原料不同,製法稍異之外,黑豆有越煮越香的特性,風味甘醇香濃,為調味料中之上品。


▉蔭油的釀造

蔭油的釀造,其原料為黑豆中豐富的植物性蛋白質。在古法釀造製程中,黑豆經過蒸煮、冷卻、接種、製麴後,加入鹽水進行發酵,帶發酵成熟後,以壓榨法提取原油。「製麴」為蔭油釀造中最重要的階段,其目的是使麴菌在黑豆上充分生長發育,並大量產生發酵時所需的酵素,以利後端發酵釀造。發酵期間,一系列複雜的生物化學變化產生了特有的鮮味、甜味、酸味、酒香、酯香,需與鹽水的鹹味相混合,才得以形成色香味俱全且風味獨特的台灣特產醬油-黑龍黑豆蔭油。


▉黑龍黑豆蔭油的堅持-日曝120天
揪團購(下拉選單買愈多愈便宜)
以手工製麴後之黑豆,封蓋至於室外,在北迴歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵。在日曝月露120天時,其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時期,120天後便逐漸衰退,甜度、香味、甘氣亦漸差。黑龍黑豆蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料,調製出道地傳統的香醇蔭油。


家常菜/合菜

有魔力?幼童看到窗戶秒進入狂暴模式

新聞描述: 生活中心/綜合報導

玻璃窗似乎對小孩有股魔力,讓他們看到就會忍不住上前舔個幾下!有網友近日在臉書上分享影片,影片中的小還把臉貼在窗上,對著前方又是舔舌頭,又是做鬼臉,可愛的模樣讓網友們哈哈大笑!

臉書粉專《America's Funniest Home Videos》昨(6)日分享影片,寫道「孩子和窗戶之間似乎有股神奇魔力」,影片中的小孩看到玻璃都相當興奮,將臉貼在玻璃上吐舌頭、做鬼臉,其中還有一幕是小孩跟小狗一起舔窗戶,讓手持攝影機的家長直接笑瘋!

網友們看完後全笑翻,紛紛笑說「到底有多愛窗戶!」影片上傳短短一天就有超過2萬個讚及6千次分享,許多網友也紛紛標記另一半,開玩笑說以後一定要把孩子舔窗的畫面紀錄下來。

▲圖/翻攝自臉書

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